Ein Baguette schmeckt nur so richtig gut, wenn es frisch und knusprig aus dem Ofen kommt. Am besten, wenn es aus dem eigenen Ofen kommt! Mit dem Thermomix gelingt es dir nicht nur in jedem Fall, du wirst auch nie wieder Baguette kaufen wollen. Deines ist ab sofort frisch, knusprig und köstlich! Baguetteblech - direkt bei Amazon bestellen* Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen* Hier kommt das Rezept: Dauer: circa 1 Stunde 30 Minuten Zutaten: 350 g Weizenmehl (Type 550) 150 g Roggenmehl 1 Pck. Trockenhefe 1 TL Zucker 1 TL Salz 300 ml warmes Wasser 2 EL Olivenöl Mehl, zum Bestäuben

Eine klassische Beilage, die zu allem schmeckt: Die Pilzsoße. Im Thermomix zubereitet, gelingt dir diese Soße garantiert und steht in unter 30 Minuten servierfertig auf dem Tisch.  Thermo-Sauciere - direkt bei Amazon bestellen* Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen* Hier kommt das Rezept: Dauer: 30 Minuten Zutaten für 4 Portionen: 100 g Champignons 100 g Steinpilze 1 Zwiebel 20 g Tomatenmark 1 EL Butter  1 EL Mehl 250 ml Wasser 2 TL Gemüsebrühe 200 ml Sahne 1 EL Sojasoße

Mohnkuchen ist ein Klassiker aus vergangenen Zeiten. Doch auch Klassiker können ab und zu etwas Pepp vertragen. Daher haben wir in diesem Rezept den Mohnkuchen nicht nur mit saftigen Kirschen und cremiger Mascarpone gepaart, sondern das Rezept auch gleich noch für die Zubereitung im Thermomix umgemodelt. Das Ergebnis wird dich garantiert begeistern. Hier geht es zum Rezept:   Für den Kuchen: 200 g Mehl 1 TL Backpulver 200 g Butter 200 g Zucker 3 Eier 150 g Mohn 200 g entsteinte Kirschen (aus dem Glas) Für das Frosting: 320 g Puderzucker 50 g Butter (Raumtemperatur) 125 g Mascarpone ½ Fläschchen Vanille-Aroma Zum Garnieren: 100 g frische Kirschen Zubereitung im Thermomix: Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Butter in den Mixtopf des Thermomix geben und für 3 Minuten bei 50 Grad auf Stufe 2 schmelzen lassen. Zucker und Eier hinzufügen und für weitere 5 Minuten auf Stufe 4 schlagen, bis die Mischung cremig ist. Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel vermengen und langsam zum Teig in den Mixtopf geben. 10 Sekunden auf Stufe 3 verrühren. 1/4 des Teigs in eine separate Schüssel geben und mit dem Mohn vermengen. Kirschen abtropfen lassen und in eine gefettete, rechteckige Backform geben. Den Mohnteig längs in der Mitte auf den Kirschen verteilen und darauf den restlichen Teig geben. Im vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, in der Form abkühlen lassen und anschließend stürzen. Für das Frosting Puderzucker, Butter, Vanille-Aroma und Mascarpone in den Mixtopf geben und für 20 Sekunden auf Stufe 4 zu einer homogenen Masse schlagen. Das Frosting in einen Spritzbeutel füllen und den Kuchen nach Belieben damit dekorieren. Zum Schluss mit frischen Kirschen garnieren. Du hast Lust auf weitere kreative Ideen für den Thermomix? Dann haben wir hier genau das richtige Kochbuch für dich: Die besten One-Pot-Gerichte mit dem Thermomix - hier bei Amazon bestellen. * Affiliate-Link

Hast du Lust auf eine Hühnersuppe, aber gar keine Lust auf das ewig lange Schälen, Schnibbeln und Einkochen? Dann kommt hier ein Rezept zum Abspeichern! In 20 Minuten und dank der Kraft des Thermomixes machst du in Nullkommanix geniale Hühnerbrühwürfel, die immer griffbereit in deinem Gefrierfach liegen. Du willst wissen, wie das gehen soll? Dann bleib doch gleich mal hier. Das XXL-Kochbuch mit Rezepten für den Thermomix – direkt bei Amazon bestellen* Eiswürfelbehälter aus Silkon - direkt bei Amazon bestellen* Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Hier kommt das Rezept: Dauer: circa 20 Minuten Zutaten für 12 Würfel: 1/2 Bund Petersilie 2 Schalotten 4 Knoblauchzehen 200 g Karotten 25 ml Olivenöl 1 Hähnchenfilet, á 175 g 2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer