Den perfekten Hefeteig zuzubereiten, ist nicht immer ganz leicht. Kommt es doch auch auf die richtige Temperatur an, damit der Teig wie gewünscht aufgeht. Doch wusstest du, dass dir mit dem Thermomix der Hefeteig in Zukunft garantiert immer gelingt? Möglich macht das der Fermentieren-Modus. Wie dieser funktioniert, zeigen wir dir hier. Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen* Der Fermentieren-Modus: Ein Helfer bei der Hefeteig-Bereitung Neben einer Vielzahl anderer Funktionen bietet der Thermomix u.a. den Fermentieren-Modus an. In diesem Modus lassen sich normalerweise Joghurt, Sahne & Co. selbst herstellen. Dank seiner präzisten Temperaturregelung eignet sich dieser Modus allerdings auch um den perfekten Hefeteig herzustellen. Darum gelingt Hefeteig im Thermomix garantiert Präzise Temperaturkontrolle: Der Fermentieren-Modus gewährleistet eine präzise Temperatursteuerung, was entscheidend ist, um die Hefe optimal arbeiten zu lassen. So wird der Teig garantiert gleichmäßig aufgehen. Effiziente Durchmischung: Der Thermomix rührt den Teig regelmäßig und gleichmäßig um. Dies sorgt dafür, dass sich die Hefe mit den anderen Zutaten effektiv vermischt, was zu einer schnelleren Gärung führt. Schnelle Erhitzung und Abkühlung: Der Thermomix kann die Temperatur schnell erhöhen oder senken, was bei Bedarf dazu beiträgt, den Gärprozess zu beschleunigen. Konsistente Ergebnisse: Dank der zuverlässigen Leistung des Thermomix kannst du dich immer auf einen perfekten Hefeteig verlassen.

Wenn du einen Thermomix hast, wirst du mittlerweile wissen, dass du so gut wie alles in dem Küchenhelfer zubereiten kannst. Auch deine eigenen Gewürzmischungen sind ratzfatz im Mixtopf hergestellt, sodass du diese nie wieder fertig abgepackt im Supermarkt kaufen musst. Heute zeigen wir dir, wie du dein eigenes Currypulver im Thermomix zubereitest. Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen* Schraubgläser zum Befüllen - direkt bei Amazon bestellen* Hier geht es zum Rezept: 2 EL Koriandersamen 2 EL Kreuzkümmelsamen 12 Kardamomkapseln 4 Gewürznelken 2 TL Knoblauchpulver 2 TL Ingwerpulver 2 EL Paprikapulver 4 TL Kurkumapulver

An den kalten Tagen bewirkt unsere wohlige Nudel-Pfanne wahre Wunder. Im Thermomix zubereitet ist unser Schlemmergericht zudem genau das richtige für einen entspannten und stressfreien Feierabend. Das XXL-Kochbuch mit Rezepten für den Thermomix – direkt bei Amazon bestellen* Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen* Hier kommt das Rezept: Dauer: 20 Minuten Zutaten für 4 Portionen: 600 g Fussili 4 Knoblauchzehen 1 Gemüsezwiebel 800 g Wirsingkohl 2 EL Olivenöl 1 EL Weißweinessig 250 g Schamdn 1/2 TL Gemüsebrühe Salz und Pfeffer, zum Abschmecken

Jedes Mal, wenn ich den Weihnachtsmarkt besuche, darf bei mir eine Sache nicht fehlen: Gebrannte Mandeln. Wie schöne wäre es da, wenn ich die kleinen Köstlichkeiten auch schnell und einfach daheim genießen könnte? Der Thermomix macht es zum Glück möglich! Wir haben ein Rezept mitgebracht, dass dir den Duft gebrannter Mandeln nach Hause bringt. Auch als kleines Geschenk zu Weihnachten eine tolle Idee. Weihnachtliche Geschenktüten - direkt bei Amazon bestellen* Kochbuch - Weihnachtliche Rezepte aus dem Thermomix - direkt bei Amazon bestellen* Hier kommt das Rezept:   Dauer: 20 Minuten Zutaten: 250 g Mandeln 100 g feiner Zucker 15 g Butter 1 TL Vanillezucker 1 TL Zimt 1 Prise Salz 4 EL Wasser Zubereitung: Ein Blech mit Backpapier belegen. Alle Zutaten (außer das Wasser) in den Mixtopf geben und 6 Minuten bei Varoma im Linkskauf auf Stufe 1 erwärmen.  Dann Wasser hinzufügen und 9 Minuten bei Varoma im Linkslauf auf Stufe 1 abermals erwärmen. Mandeln auf das Bleck geben, gleichmäßig verteilen und erkalten lassen. Fertig! * Affiliate-Link