Die Heißluftfritteuse hat sich längst als vielseitiges Küchengerät etabliert, das weit über das Frittieren von Pommes hinausgeht. Überraschenderweise eignet sich dieses Gerät auch hervorragend für die Zubereitung von gekochten Eiern - sowohl weich als auch hart. Ja, richtig gehört! Mit der Heißluftfritteuse gelingen Eier auf den Punkt genau. Wir verraten dir wie!
Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein: Alles, was du brauchst, sind frische Eier und natürlich deine Heißluftfritteuse. Platziere die Eier entweder in einem speziellen Körbchen für die Heißluftfritteuse oder direkt auf dem Gitter.
Der erste Schritt besteht darin, die Heißluftfritteuse ca. 5 Minuten lang auf etwa 200 °C vorzuheizen. Sobald die Heißluftfritteuse bereit ist, reduziere die Temperatur auf etwa 140 °C und platziere die Eier vorsichtig in das Innere des Geräts. Nun beginnt der eigentliche Garprozess. Die Eier benötigen 12 bis 13 Minuten, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Nach Ablauf der Garzeit ist es wichtig, die Eier sofort zu stoppen. Dafür einfach die Eier unter kaltem Wasser abschrecken. Dieser Schritt hilft nicht nur, die Garzeit zu unterbrechen, sondern erleichtert auch das Schälen der Eier erheblich!
Das Resultat? Perfekt gegarte Eier mit einem saftigen, goldgelben Eigelb und einem festen Eiweiß – egal, ob du sie in einen Salat gibst, als Snack genießt oder für ein herzhaftes Frühstück verwendest.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
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