Mehrjährige Kräuter: Diese Sorten überstehen jede Jahreszeit!

13.09.2023 um 16:30 Uhr
    Ein Büschel mit verschiedenen Kräutern wie Minze, Rosmarin und Oregano | ©  Getty Images / Aniko Hobel Diese Kräuter gedeihen besonders robust! | © Getty Images / Aniko Hobel

    Diese Kräuter sind nicht nur robust, sondern überstehen auch jede Jahreszeit. Wir stellen dir 6 pflegeleichte Sorten vor, die sich besonders gut für den ganzjährigen Kräuteranbau eignen.

    Diese 6 Kräuter sind besonders robust!

    1. Thymian (Thymus vulgaris)

    Der Thymian ist ein wahrer Überlebenskünstler unter den Kräutern. Die mehrjährige Pflanze ist äußerst pflegeleicht und trotzt heißen Sommern ebenso wie kalten Wintern. Sein intensives Aroma verfeinert viele Gerichte und er eignet sich auch hervorragend zum Trocknen.

    2. Rosmarin (Rosmarinus officinalis)

    Rosmarin ist ebenfalls ein robustes, mehrjähriges Kraut. Die immergrünen Nadeln behalten auch im Winter ihre Farbe und ihr Aroma. Verwende Rosmarin zum Verfeinern von Fleischgerichten oder frische Rosmarinzweige als natürlichen Raumduft.

    3. Salbei (Salvia officinalis)

    Salbei ist nicht nur ein Heilkraut, sondern auch ein hervorragendes Gewürz. Die Pflanze ist frostbeständig und kann im Topf oder im Beet kultiviert werden. Seine graugrünen Blätter verleihen vielen Gerichten eine aromatische Note.

    4. Lavendel (Lavandula angustifolia)

    Lavendel ist nicht nur für seine beruhigende Wirkung bekannt, sondern auch für seinen unverwechselbaren Duft. Die mehrjährige Pflanze liebt sonnige Standorte und trockene Böden. Im Sommer lockt er mit seinen violetten Blüten zahlreiche Bienen und Schmetterlinge an.

    5. Minze (Mentha spp.)

    Minze ist ein wahrer Alleskönner im Garten. Sie gedeiht prächtig und kann auch schnell invasiv werden. Minze eignet sich hervorragend für erfrischende Getränke wie Pfefferminztee oder Mojitos und ist wetterbeständig.

    6. Oregano (Origanum vulgare)

    Oregano, auch wilder Majoran genannt, ist ein mehrjähriges Kraut mit intensivem Geschmack. Es ist ein wichtiger Bestandteil vieler mediterraner Gerichte und verträgt sowohl trockene Sommer als auch kalte Winter.

    Übelkeit? Diese Kräuter wirken wahre Wunder!

    Mehrjährige Kräuter sind eine wertvolle Bereicherung für jeden Kräutergarten. Sie überdauern die Jahreszeiten, sind pflegeleicht und bringen frischen Geschmack in die Küche. Von Thymian über Rosmarin bis hin zu Oregano - diese Kräutersorten sind nicht nur gesund, sondern auch vielseitig verwendbar.