Abnehmen mit Haferflocken: Leckere Quark-Taler

Wer abnehmen will, muss nicht zwingend auf Süßspeisen verzichten. Hier kommen leckere Haferflocken-Quarktaler, die gesund sind und lange satt machen!

Zutaten für 2 Portionen:

• 125 g Quark
• 1 Eier (M)
• 1 Prise Salz
• 30 g Zucker
• 50 g Haferflocken, zart 
• 30 g gemahlene Haselnüsse
• 20 g Kokosraspeln
• Butter zum Anbraten

Zubereitung:

1. Quark, Eier, Salz und Zucker in eine Rührschüssel geben und glattrühren.
2. Danach die restlichen Zutaten hinzugeben und vermengen, bis eine homogene Masse entstanden ist.
3. Diese ca. 20 Min. ruhen lassen.
4. Butter in eine Pfanne geben und erhitzen.
5. Mit feuchten Händen kleine, dünne Taler formen und diese bei schwacher bis mittlerer Hitze beidseitig goldbraun ausbacken.

Wer mag, kann die Taler noch mit Zimt und Zucker bestreuen oder mit Apfelmus servieren.