Auch an heißen Sommertagen möchte man nicht auf ein leckeres Dessert verzichten. Deshalb ist dieses erfrischende Schichtdessert genau das richtige! Unglaublich cremig mit der Extraportion Kaffee. Probiere es doch gleich einmal aus. Viel Spaß! Hier kommt das Rezept für das erfrischende Kaffee-Dessert im Glas:   Zutaten für 2 Portionen: 100 ml Kaffee 100 ml Schlagsahne 200 g Quark 40% Fett i. Tr. 100 g Mascarpone 8 TL Zucker 1½ TL Vanillezucker 150 g Cantuccini 2 EL Backkakao Zubereitung: In einer French Press* starken Kaffee kochen und auskühlen lassen. In einer Schüssel Sahne steif schlagen und in den Kühlschrank stellen. Quark mit Mascarpone, Zucker und Vanillezucker verrühren. Sahne vorsichtig unter die Quark-Mascarpone-Masse heben. Cantuccini nach und nach kurz  in den ausgekühlten Kaffee tunken. Sind alle getunkt, Cantuccini zerbröseln und eine dünne Schicht auf die Dessertgläser* verteilen. Darauf zwei Esslöffel Creme geben. Durch ein Sieb* etwas Kakao auf die Creme streuen. Auf diese Weise vier weitere Schichten erstellen. Die letzte Schicht sollte aus der Creme bestehen, die mit Kakao bestreut wird. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank auskühlen lassen und servieren. Guten Appetit! * Affiliate-Link

Wenn du Nuss-Nougat-Creme magst, wirst du diese schokoladigen Kekse lieben! Die kurze Zubereitungszeit von 5 Minuten macht diese Kekse zum absoluten Blitzzept und alles was du brauchst, sind wirklich nur vier Zutaten. Überzeug dich selbst von diesem himmlischen Nougat-Genuss.   Hier geht es zum Rezept für die Nuss-Nougat-Kekse aus nur 4 Zutaten:   Zutaten für 20 Kekse: 150 g Mehl 100 g Zucker 100 g Nuss-Nougat-Creme 1 Ei Zubereitung: Den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. Mehl, Zucker, Nuss-Nougat-Creme und Ei in eine Schüssel geben und mit den Knethaken des Rührgerätes* vermengen. Teig aus der Schüssel nehmen und mit den Händen verkneten. Aus dem Teig 20 Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Die Teigkugeln mit dem Boden eines Wasserglases circa 1 cm flach andrücken. Im vorgeheizten Backofen  circa 15 Minuten backen. Auskühlen lassen. Fertig!   * Affiliate-Link

Heute kommt ein Klassiker mit viel Tradition und noch mehr Geschmack auf den Tisch: Das Hühnerfrikassee. Gedünstete Champignons, süße Karotten und knackiger Spargel, eine kräftige Brühe und zartes Huhn. So schmeckt Hühnerfrikassee genau wie bei Oma. Überzeuge dich selbst! Kochbuch: Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit - direkt bei Amazon bestellen* WMF Gemüse- Suppentopf - direkt bei Amazon bestellen*

Hier kommt eine Hommage an alle Omas und deren wunderbare Hausmannskost: Ein schnelles Rezept für ein deftiges Bauernfrühstück, wie es nur Oma zaubern konnte. In 20 Minuten und mit einigen kleinen Tricks landet dieser Klassiker gut und günstig auf deinem Tisch.  Kochbuch: Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit - direkt bei Amazon bestellen* Fertige Bratkartoffeln für eine schnelle Zubereitung - direkt bei Amazon bestellen* Hier kommt das Rezept: Dauer: 20 Minuten Zutaten für 4 Portionen: 800 g Bratkartoffeln, vorgegart* 1 Zwiebel 150 g gekochter Schinken, gewürfelt 4 Eier 2 EL Butter Salz und Pfeffer, zum Abschmecken Frische Petersilie, optional