Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt.

Regie:

Katharina Deuber

Weitere Sendungen

Sendung	Datum	Sendezeit
Zitronen - Kultur und Küche	Samstag, 24.05.2025	07:05 bis 07:40
Die neue Alpenküche	Samstag, 24.05.2025	21:15 bis 21:50
Die Küchentrends der Spitzenköche Die Fernsehsendung der Neuen Zürcher Zeitung	Samstag, 24.05.2025	21:50 bis 22:25
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Gefiederte Delikatessen	Sonntag, 25.05.2025	14:55 bis 15:30

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25. Mai	10:25	BonGusto	Barbecue - Fleischliches in Perfektion NZZ Sommerprogramm: Barbecue - Fleischliches in Perfektion
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Sendungsinfos

Originaltitel:

Soja - die Wunderbohne

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Folgesendung: 16:15 / Marco Polo

Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss

Honduras

15 Minuten

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Beschreibung
Darsteller & Crew
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