07:05 - 07:40
BonGusto

    Soja - die Wunderbohne

    Reportagereihe • CH, D 2014 • 35 Minuten • FSK 6

    Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweissreiche Bohne aus Asien.

    Regie:
    Katharina Deuber

    Wiederholungen

    08. Mai08:55BonGusto Soja - die Wunderbohne
    13. Mai01:25BonGusto Soja - die Wunderbohne
    18. Mai10:25BonGusto Soja - die Wunderbohne

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Soja - die Wunderbohne
    Folgesendung: 07:40 / BonGusto

    Rum auf Guadeloupe

    55 Minuten
    zur Folgesendung