Griechen, Araber, Normannen, Schwaben, Spanier und Franzosen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert und regiert und Spuren ihrer Kultur hinterlassen, auch in der Küche. Streetfood in Palermo. Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. In San Vito Lo Capo, der Hochburg des sizilianischen Couscous, ist die Nähe zu Nordafrika deutlich spürbar.

Regie:

Annette Frei Berthoud

Weitere Sendungen

Sendung	Datum	Sendezeit
Gurus der indischen Küche	Mittwoch, 07.05.2025	01:25 bis 02:00
Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co.	Mittwoch, 07.05.2025	08:55 bis 09:30
Köstlich und verführerisch: Mango & Co.	Mittwoch, 07.05.2025	13:25 bis 14:00
Kulinarische Reise durch Sizilien	Mittwoch, 07.05.2025	17:55 bis 18:30
Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern	Mittwoch, 07.05.2025	22:25 bis 23:00

07. Mai	01:25	BonGusto	Gurus der indischen Küche
07. Mai	08:55	BonGusto	Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co.
07. Mai	13:25	BonGusto	Köstlich und verführerisch: Mango & Co.
07. Mai	17:55	BonGusto	Kulinarische Reise durch Sizilien
07. Mai	22:25	BonGusto	Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern

Sendungsinfos

Originaltitel:

Kulinarische Reise durch Sizilien

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Folgesendung: 08:00 / BonGusto

Rooibos, der rote Tee Südafrikas

55 Minuten

zur Folgesendung

Beschreibung
Darsteller & Crew
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