Griechen, Araber, Normannen, Schwaben, Spanier und Franzosen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert und regiert und Spuren ihrer Kultur hinterlassen, auch in der Küche. Streetfood in Palermo. Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. In San Vito Lo Capo, der Hochburg des sizilianischen Couscous, ist die Nähe zu Nordafrika deutlich spürbar.

Regie:

Annette Frei Berthoud

Wiederholungen

Sendung	Datum	Sendezeit
Kulinarische Reise durch Sizilien	Montag, 12.05.2025	16:25 bis 17:00
Kulinarische Reise durch Sizilien	Samstag, 17.05.2025	21:15 bis 21:50
Kulinarische Reise durch Sizilien	Donnerstag, 22.05.2025	08:55 bis 09:30
Kulinarische Reise durch Sizilien	Dienstag, 27.05.2025	07:25 bis 08:00

12. Mai	16:25	BonGusto	Kulinarische Reise durch Sizilien
17. Mai	21:15	BonGusto	Kulinarische Reise durch Sizilien
22. Mai	08:55	BonGusto	Kulinarische Reise durch Sizilien
27. Mai	07:25	BonGusto	Kulinarische Reise durch Sizilien

Weitere Sendungen

Sendung	Datum	Sendezeit
NZZ Format Die Geschichte der italienischen Küche	Dienstag, 06.05.2025	20:55 bis 21:30
Gurus der indischen Küche	Mittwoch, 07.05.2025	01:25 bis 02:00
Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co.	Mittwoch, 07.05.2025	08:55 bis 09:30
Köstlich und verführerisch: Mango & Co.	Mittwoch, 07.05.2025	13:25 bis 14:00
Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern	Mittwoch, 07.05.2025	22:25 bis 23:00

06. Mai	20:55	BonGusto	NZZ Format Die Geschichte der italienischen Küche
07. Mai	01:25	BonGusto	Gurus der indischen Küche
07. Mai	08:55	BonGusto	Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co.
07. Mai	13:25	BonGusto	Köstlich und verführerisch: Mango & Co.
07. Mai	22:25	BonGusto	Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern

Sendungsinfos

Originaltitel:

Kulinarische Reise durch Sizilien

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Folgesendung: 18:30 / BonGusto

Arabische Nächte: das Food-Festival von Qatar

30 Minuten

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Beschreibung
Darsteller & Crew
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