Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor "Sweet and Sour" auch im "Zigerschlitz" populär wurde.

Regie:

Katharina Deuber

Weitere Sendungen

Sendung	Datum	Sendezeit
Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt	Freitag, 09.05.2025	08:05 bis 08:40
Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt	Freitag, 09.05.2025	10:25 bis 11:00
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09. Mai	08:05	Marco Polo	Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt
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09. Mai	14:55	BonGusto	Zitronen - Kultur und Küche
09. Mai	23:55	BonGusto	Die neue Alpenküche
10. Mai	07:05	BonGusto	Die Küchentrends der Spitzenköche Die Fernsehsendung der Neuen Zürcher Zeitung

Sendungsinfos

Originaltitel:

Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt

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Folgesendung: 14:00 / BonGusto

Deutschland grillt - Feuer und Flamme für grenzenlosen Genuss!

30 Minuten

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Beschreibung
Darsteller & Crew
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