01:55 - 02:30
Marco Polo

    Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern

    Reportagereihe • CH, D 2013 • 35 Minuten • FSK 6

    Die einen lieben sie, die anderen würden sie nie essen: Muscheln, Schnecken und Seeigel. Richtig zubereitet werden aus den Schalentieren jedoch wahre Delikatessen.

    Regie:
    Katharina Deuber

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern
      Folgesendung: 02:30 / Marco Polo

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      Brasilien
      10 Minuten
      zur Folgesendung