Die einen lieben sie, die anderen würden sie nie essen: Muscheln, Schnecken oder Seeigel. Richtig zubereitet werden aus den Schalentieren wahre Delikatessen. Frankreich ist das Austernzentrum Europas, sowohl beim Anbau als auch beim Konsum. Um die "Austern des kleinen Mannes", die Miesmuscheln, dreht sich das Mussel-Festival in der westirischen Ortschaft Renvyle in der Region Connemara.

Regie:

Katharina Deuber

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Sendung	Datum	Sendezeit
Soja - die Wunderbohne	Donnerstag, 08.05.2025	08:55 bis 09:30
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Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt	Donnerstag, 08.05.2025	21:15 bis 21:50
Die Vielfalt der asiatischen Küche	Donnerstag, 08.05.2025	22:25 bis 23:00

08. Mai	08:55	BonGusto	Soja - die Wunderbohne
08. Mai	13:25	BonGusto	Walliser Küche
08. Mai	17:55	BonGusto	Reis - ein Korn ernährt die Welt
08. Mai	21:15	Marco Polo	Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt
08. Mai	22:25	BonGusto	Die Vielfalt der asiatischen Küche

Sendungsinfos

Originaltitel:

Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern

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Folgesendung: 12:30 / BonGusto

Rooibos, der rote Tee Südafrikas

55 Minuten

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Beschreibung
Darsteller & Crew
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