• Home

Cool Down: Das sind die Aperitif Trends 2023

25.05.2023 um 16:22 Uhr
    Barkeeper mixt Drink | © Getty Images / MaximFesenko Mit einem kühlen Drink lässt sich der Tag entspannt ausklingen. | ©Getty Images / MaximFesenko

    Der Aperitif ist eine Lebenseinstellung und vor allem in mediterranen Ländern wie Frankreich oder Portugal Teil der Kultur. Man zelebriert das Leben und das Beisammensein -  völlig ungezwungen und mit einem Drink in der Hand. Auch hierzulande werden die Tage endlich länger und die Abende heller: Es beginnt die Saison des Aperitifs. Welche Drinks im Sommer 2023 angesagt sind und wie man diese zubereitet, erfährst du hier.

    Die Top 3 der angesagtesten Drinks des Sommers:

    French 75 / Getty Images / bhofack2

    French 75

     

    Zutaten:

    Zubereitung:

    Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Moet Chandon in den Shaker auf Eiswürfeln schütteln. Anschließend in einen Chamapgnerkelch* abseihen und mit Champagner auffüllen. Servieren.

     

    Negroni Sbagliato/ Getty Images / SimpleImages

    Negroni Sbagliato        

     

    Zutaten:

    Zubereitung:

    Einen Boston-Shaker* mit Eiswürfeln füllen. Campari und Belsazar hineinfüllen und circa 15 Sekunden kalt rühren und anschließend den Prosecco drüber gießen.

    Mit einem Strainer* den Drink in den Tumbler*seihen. Die Zitronenzeste über dem Glas mehrmals verdrehen und so den Drink mit dem austretenden Öl bestäuben. Zeste in den Drink geben. Servieren.

     

    Espresso Martini / Getty Images / yulka3ice

    Espresso Martini 

     

    Zutaten:

    • 4 cl Wodka
    • 3 cl Kahlúa
    • 3 cl Espresso
    • 0,5 cl Zuckersirup
    • 3 ganze Kaffeebohnen
    • Eiswürfel

    Zubereitung:

    Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Kahlúa, Wodka, Espresso und Zuckersirup zugeben. Shaken und in ein Martiniglas* abseihen. Danach mit Kaffeebohnen garnieren. Servieren.

     

    Übrigens: Möchtest du mehr über die Zubereitung von Drinks erfahren? Dann schau doch mal in Charles Schumanns Barbuch* - das unverzichtbare Nachschlagewerk für Cocktail-Liebhaber und eine Hommage an die klassische Barkultur. 

     

    Vielleicht auch interessant:

    Gegrilltes Kalbskotelett Mediterrane Art

    Sixpack-Food: Die optimalen Lebensmittel für starke Muskeln

     

    * Affiliate-Link