Bestes Sommer-Rezept! Himbeer-Joghurt-Eis ganz einfach selber machen

Klingt unglaublich, ist aber wirklich wahr! Um ein leckeres Eis zu kreieren, braucht es kein aufwendiges Rezept. Es reicht genau eine Zutat und du zauberst ein leckeres und cremiges Eis! Unser Rezept für Bananeneis ist das einfachste der Welt. Hier kommt das Rezept:   Zutaten: 4 überreife Bananen Zubereitung: Die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Stücke für mindestens eine Stunde einfrieren, herausnehmen und in einem Standmixer* circa 5 - 10 Minuten pürieren. Durch das lange pürieren und das vorherige Einfrieren werden die Bananenstücke erst bröselig, dann zähflüssig und schließlich ein cremiges Bananeneis. Tipp: Du kannst das Eis nun nach Belieben toppen. Zum Beispiel mit Streuseln, Raspeln oder Obst. Deiner Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.  * Affiliate-Link

Den Eis-Klassiker in Kuchenform gibt es nicht? Na klar! Wir liefern dir das leckerste Rezept für Spaghetti-Eis-Kuchen mit viel Sahne, reichlich Vanille und natürlich ordentlich Erdbeersauce on top! Hier kommt das Rezept: Zutaten für den Boden: 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Eier 125 g Mehl 2 TL Backpulver 3 EL Speiseöl 2 EL Apfelessig 400 g frische Erdbeeren Für die Vanillecreme: 500 g Schlagsahne 1 Pck. Vanillepuddingpulver Für die Erdbeersauce: 100 g Erdbeeren 1 TL Zucker Weiße Schokolade, nach Belieben Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Springform*(Durchmesser 24 cm) fetten. In einer Schüssel Eier verquirlen und die restlichen Zutaten nach und nach hinzugeben, bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Teig in die Form füllen und für circa 15 Minuten backen, stürzen und kalt werden lassen. In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Die Früchte zur Seite stellen. In einer Schüssel Sahne mit Vanillepuddingpulver mischen und mit dem Handmixer* zu einer festeren Creme schlagen. Vier Esslöffel von der Creme auf dem Kuchenboden verteilen. Den Rest in einen Spritzbeutel* mit einer Lochtülle von circa 4 Millimeter füllen. Erdbeer-Viertel mit der Außenseite am Rand des Kuchens verteilen. Die Fruchtspitzen zeigen zur Kuchenmitte. Danach die restliche Creme im Spritzbeutel kreisrund auf dem Kuchenboden verteilen und den Kuchen für eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Die restlichen Erdbeeren wieder waschen und putzen und zusammen mit dem Zucker pürieren. Die Erdbeersauce mittig auf dem Kuchen verteilen, weiße Schokolade nach Belieben darüber raspeln – und genießen! * Affiliate-Link

Der Thermomix ist nicht nur ein Allrounder für Suppen, Soßen und Teige – er ist auch die ultimative Geheimwaffe für selbstgemachtes Eis. Ob fruchtiges Sorbet, cremiges Milcheis oder vegane Nicecream: Mit dem Thermomix kannst du dein eigenes Thermomix Eis in kürzester Zeit zubereiten.