06:50 - 07:20
Arte
Zu Tisch mit Lucie: Kitchen Hacks
Talkmagazin • D 2025 • 30 Minuten
Kräuter der Provence
Kräuter der Provence sind weltbekannt für ihren intensiven Duft und ihre vielfältige Verwendung in der Küche. Doch in vielen Gewürzmischungen aus dem Supermarkt stammen nur etwa zehn Prozent der Kräuter aus der Provence. Die Familie Goret aus Saint-Rémy-de-Provence baut verschiedene Thymian-Sorten an. Lucie zeigt, wie man Kräuterbaguette backt, Lavendelbutter mit Joghurt aufschäumt und Lachs mit Kräutern beizt.
Regie:
Tracy Kamphus, Malte Fischer
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