04:50 - 05:20
DF1
Wohl bekomm's - Käse, Laib und Leben
Dokureihe • A 2009 • 30 Minuten
Staffel 1, Folge 1, Peter Sagmeisters Almkäse
In dieser Doku-Reihe geht es um die Kunst der Käsefertigung. In den Alpen entsteht auf saftig grünen Alpen der köstlichste Käse der Welt. Wir besuchen die besten Käser des Adria-Donau-Raumes, begleiten sie bei der Arbeit und erfahren viel über die Raffinesse des Handwerks. Es handelt sich um philosophische, ruhige und entschleunigte Portraits.
Weitere Sendungen
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