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BonGusto
Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
Kochshow • N 2011 • 30 Minuten
Hering gut - alles gut
In dieser Folge nimmt uns Andreas mit zu Orten entlang der westnorwegischen Küste, die ursprünglich wegen des Reichtums an Hering besiedelt wurden. Inspiriert von der Geschichte des Herings, zeigt er uns dessen Zubereitung auf skandinavische Art.
Regie:
Jan-Erik Lustig
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