10:10 - 10:15
BonGusto

    Kräutergarten: Koriander

    Naturmagazin • D 2013 • 5 Minuten

    Der Koriander harmoniert mit Fisch, Suppen und Yoghurtsoßen. Die Koriandersamen sind ebenfalls beliebt in der Küche und Teil unterschiedlichster Gewürzmischungen. Optisch könnte man ihn mit Petersilie verwechseln. Pure Samen oder zerstoßen und als Tee aufgebrüht hilft der Koriander bei Völlegefühl und Blähungen. Das Koriandergrün entlastet bei chronischen Entzündungskrankheiten wie Rheuma.

    Wiederholungen

    08. Juli17:55BonGusto Kräutergarten: Koriander

    Weitere Sendungen

    19. Juni10:25BonGusto Kräutergarten: Salbei
    19. Juni14:55BonGusto Kräutergarten: Sauerampfer
    19. Juni19:25BonGusto Kräutergarten: Basilikum
    19. Juni20:55BonGusto Kräutergarten: Bohnenkraut
    19. Juni23:55BonGusto Kräutergarten: Brennnessel

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Kräutergarten: Koriander
    Folgesendung: 10:15 / BonGusto

    Rachs 5€-Küche

    Penne mit Brokkoli und Gremolata
    45 Minuten
    zur Folgesendung