04:20 - 05:05
HR
Kochs anders - Gourmetideen aus Hessen
Kochsendung • D 2023 • 45 Minuten
Ali, die Designerin und die Cannelloni mit Karottenfüllung
Die Kinderbuch-Illustratorin Manuela Olten zaubert ebenso farbenfrohe wie ungewöhnlich gefüllte Ravioli. Ihr Rezept ist eine Erinnerung an ihre Kindheit. Inspiriert von Manuelas selbstgemachten Nudeltaschen muss Ali nun sein ganzes Können zeigen: Der Starkoch entscheidet sich für Cannelloni, gefüllt mit Karotten, und garniert sein Rezept mit einer wunderbaren Erbsen-Minz-Sauce.
Moderation:
Ali Güngörmüs
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