01:45 - 02:15
NDR
Iss besser! - Tariks wilde Küche
Kochsendung • D 2017 • 30 Minuten
Krasse Kräuter vom Schaalsee
Tarik Rose, Spitzenkoch von der Elbe, begibt sich auf die Suche nach dem nachhaltigen Geschmack in der norddeutschen Region. Dabei besucht er quer durchs Land Züchter, Bauern und kleine Betriebe, die ganz in ihrer Arbeit aufgehen. Auf seiner zweiten Tour geht es für Rose in die Region Schaalsee in Mecklenburg-Vorpommern. Hier besucht er Dirk Endrulat und Hajo Kahl auf ihrem Kastanienhof.
Moderation:
Tarik Rose
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