16:25 - 17:15
RTL Living
Französische Landküche mit Michel Roux
Französische Geschichte • GB 2022 • 50 Minuten
Staffel 3, Folge 6, Ode an den Herbst
Michel Roux besucht das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant "L'Oustau De Baumaniere", um den visionären Koch Glenn Viel und den Spitzenkonditor Brandon Dehan zu treffen. Inspiriert von seinem Besuch bereitet Michel ein Curry-Muschel-Millefeuille mit einer cremigen Sauce, Wildbret mit Kastanien und Aprikosen, serviert mit Kürbispüree, und zum Nachtisch ein Trio aus Pistazien-, Schokoladen- und Feigenbrandteigbrötchen zu.
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Folgesendung: 17:15 / RTL Living
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