Mehrere Millionen Jahre gibt es die Honigbiene schon, und sie ist entscheidend für das Überleben aller Lebewesen. Sie stellt nicht nur Honig her, sie bestäubt auch knapp 80% der für die Ernährung nötigen Nutzpflanzen. Stefan Mandl ist studierter Bienenforscher und Imker. Er übernahm seinen ersten Bienenstock vor 15 Jahren. Heute besitzt er etwa 7.000 Völker und hat den größten Bio-Betrieb der Welt
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