08:15 - 08:45
WDR
Einfach und köstlich - Björn Freitag kocht mit Ludwig "Lucki" Maurer
Kochsendung • D 2024 • 30 Minuten
Bayerische Schnitzel-Jagd
Kochen heißt für Björn Freitag, über den Tellerrand hinauszuschauen und die Ideen seiner Gäste in seine bodenständige Küche einfliessen zu lassen. Mit dem Musiker und Züchter von Wagyū-Rindern Lucki Maurer bereitete der TV-Koch altbayrische Krenschnitzel nach Luckis Familienrezept zu. Danach revanchierte sich Björn mit einem Farben- und Aromen-Spektakel: Seine Kartoffelwaffel-Sandwiches mit Obazda ließen die bayerische Küche mit jener Nordrhein-Westfalens verschmelzen.
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Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Einfach und köstlich - Björn Freitag kocht mit Ludwig "Lucki" Maurer
Folgesendung: 08:45 / WDR
Lecker an Bord
Kulinarisches rund um Neumagen-Dhron
30 Minuten
