Beim Münchner Spitzenkoch Hans Jörg Bachmeier ist der Tellerrand nicht der Horizont, sondern der Anfang für seine kreativen Rezepte. Diesmal serviert er Krautwickerl vom Zander mit Zwiebelkraut und Kürbis-Süßkartoffel-Curry, und weil Mehlspeisen zu Bayern gehören wie der blau-weisse Himmel werden "Dafeide Erdäpfel" aufgetischt, was so viel bedeutet wie "gefaulte Kartoffeln" - doch es sind Hefeteig-Bällchen.

Moderation:

Hans Jörg Bachmeier

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Sendung	Datum	Sendezeit
Einfach. Gut. Bachmeier	Samstag, 03.05.2025	13:30 bis 14:00
Einfach. Gut. Bachmeier	Sonntag, 04.05.2025	17:15 bis 17:45
Einfach. Gut. Bachmeier	Montag, 05.05.2025	02:45 bis 03:15
Einfach. Gut. Bachmeier	Samstag, 10.05.2025	13:45 bis 14:15
Einfach. Gut. Bachmeier	Sonntag, 11.05.2025	17:15 bis 17:45

03. Mai	13:30	BR	Einfach. Gut. Bachmeier
04. Mai	17:15	BR	Einfach. Gut. Bachmeier
05. Mai	02:45	BR	Einfach. Gut. Bachmeier
10. Mai	13:45	BR	Einfach. Gut. Bachmeier
11. Mai	17:15	BR	Einfach. Gut. Bachmeier

Sendungsinfos

Originaltitel:

Einfach. Gut. Bachmeier

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Folgesendung: 04:05 / BR

Unter unserem Himmel

Blühende Äcker - Blumenzüchter auf dem Land

40 Minuten

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