01:30 - 02:15
ZDFneo
Die glorreichen 10
Dokureihe • D 2021 • 45 Minuten
• FSK 6
Staffel 5, Folge 3, Die größten Köche der Geschichte
Bis heute ist die Haute Cuisine der Franzosen für Spitzenköche weltweit das Nonplusultra. Selbst die Weltsprache der Küchen ist Französisch. Und mehr noch. Viele Begriffe rund ums Kochen stammen aus dem Französischen: Sauce, Croissant, Baguette, Beef. Und das schon seit dem 17. Jahrhundert. Und wer ist der größte Koch aller Zeiten? James Cook vielleicht? Die Neandertaler, die Ägypter oder doch die Italiener?
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Folgesendung: 02:15 / ZDFneo
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