05:00 - 05:30
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Kulinarikmagazin • A 2011 • 30 Minuten
Peter Goosens WH Neu
Die Kompositionen des Belgiers Peter Goosens aus dem Restaurant "Hof Van Cleve" sind Spielereien mit Kontrasten wie weich und knusprig, süß und sauer oder bitter. Dabei ist jede Zutat von Bedeutung, nicht ein Krümel kommt zu viel auf den Teller. Mit seinen puristischen, hochkreativen Gerichten hat sich Goosens 2005 in die exklusive Riege der Drei-Sterne-Chefs gekocht.
Moderation:
Roland Trettl
Weitere Sendungen
| 07. Mai | 04:40 | DF1 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus mit Pump Audio - 020 Vaelimaeki(Inland) |
| 07. Mai | 18:50 | DF1 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Zu Gast im Ikarus: Antonino Cannavacciuolo Inland |
| 08. Mai | 04:25 | DF1 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Sven Elverfeld, Deutschland |
| 08. Mai | 04:50 | DF1 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Mauro Colagreco, Frankreich |
| 08. Mai | 18:50 | DF1 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Zu Gast im Ikarus: Grant Achatz Inland |
Folgesendung: 05:30 / DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Alvin Leung, China
35 Minuten
