Kerrins Menü: Vorspeise: Thunfischtatar mit Avocado und Wasabischaum . Hauptspeise: Ravioli gefüllt mit Rosenkohl-Ricotta Creme, dazu Hirschragout. Nachspeise: Mousse au chocolat und Karamelleis mit pfeffrigem Birnenkompott.
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