Michael Gliss lässt sich von Ralf van der Put, dessen Familie seit 1948 in Köln ein Eiscafé betreibt, in die Kunst der Eisherstellung einführen; und am Herd zeigt Giuseppe Bongiovi, wie Kaffee und Schokolade seine Gerichte bereichern.
21. Juni | 02:30 | BonGusto | Caffee & Chocolade Caffee & Chocolade in der Kunst |
21. Juni | 03:00 | BonGusto | Caffee & Chocolade Molekulare Schokoladendesserts |
22. Juni | 02:30 | BonGusto | Caffee & Chocolade Berufsbild Konditor |
23. Juni | 02:30 | BonGusto | Caffee & Chocolade Wie entsteht Geschmack? |
24. Juni | 02:30 | BonGusto | Caffee & Chocolade Kaffee mobil |