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13:45 - 14:15
BR

    Aufgegabelt von Alexander Herrmann

    Kochsendung • D 2024 • 30 Minuten
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    Über 30 Sorten Hopfen kultiviert Kris Emmerling in seiner Gärtnerei im Herzen der Bierstadt Bamberg. Er zeigt unter anderem seine Erfindung zur Veredelung der Dolden: Rauch-Hopfen. Den gabelt Alexander Herrmann auch für sein karamellisiertes Hopfenkraut mit Blutwurst auf. Waschkörbeweise Rezept-Post bekam der Sternekoch, als er für seine erste BR-Reihe "Koch doch" ein selbst gemachtes Brühpulver aus Gemüse und Kräutern kreierte. Das legt Herrmann nun frisch auf.

    Moderation:
    Alexander Herrmann

    Weitere Sendungen

    SenderSendungDatumSendezeit
    Aufgegabelt von Alexander Herrmann Samstag, 12.07.2025 13:45 bis 14:15
    Aufgegabelt von Alexander Herrmann Sonntag, 13.07.2025 17:15 bis 17:45
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    12. Juli13:45BR Aufgegabelt von Alexander Herrmann
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    14. Juli02:25BR Aufgegabelt von Alexander Herrmann
    19. Juli13:45BR Aufgegabelt von Alexander Herrmann
    20. Juli17:15BR Aufgegabelt von Alexander Herrmann

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Aufgegabelt von Alexander Herrmann
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    Folgesendung: 14:15 / BR

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    45 Minuten • Staffel 3 • Folge 5
    zur Folgesendung
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