Etwa ein Kilo Fleisch isst ein Österreicher im Schnitt pro Woche. Die Industrie reagiert mit Massenproduktion - um dem hohen Bedarf gerecht zu werden. Unter welchen Bedingungen das Überangebot an Fleischwaren produziert wird, gerät oft in Vergessenheit. Die Gefährdung des Tierwohls, die Schädigung des Klimas oder der menschlichen Gesundheit werden vom Produzenten und vom Konsumenten ausgeblendet.
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