ANIXE auf Reisen

Eine Vulkaninsel mitten im Indischen Ozean - La Réunion. Inmitten von tropischen Stränden, kargen Felslandschaften und Blumenwiesen entdeckt der Hamburger Sternekoch Steffen Henssler die Insel. Für ANIXE hat er sich auf den Weg hierher gemacht und entdeckt die dortigen Spezialitäten und Naturschauspiele. Aus Zuckerrohr wird neben Zucker auch Rum hergestellt. Besonders mit Ingwer ist dieser bei den Touristen und Einheimischen beliebt. Faszinierende Flora und Fauna bieten ein beeindruckendes Schauspiel. Kleine bunte Häuser prägen die Straßen und sind gesäumt mit kleinen Märkten. Hier kann Steffen Henssler neben Bananen auch Ananasfrüchte probieren und bei einem Blick auf das offene Meer auch manchmal Wale beobachten. Tosende Wasserfälle und beeindruckende Brücken, die diese überspannen La Réunion hat seinen ganz eigenen Reiz mit vielen Facetten.