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Schmeckt Tomatensaft im Flugzeug wirklich besser?

05.10.2023 um 09:30 Uhr
    Tomatensaft im Flugzeug | ©  Getty Images / Cameris Mythos oder wahr?  | © Getty Images / Cameris

    Tomatensaft ist eines der bleibtesten Getränke auf Flugreisen. Viele Reisende sind überzeugt, dass der Saft in mehreren tausend Metern höhe besonders gut und oft sogar besser als auf dem Boden schmeckt. Doch was ist dran an dem Mythos? 

    Der Einfluss der Flughöhe auf den Geschmack
     

    Wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass der Luftdruck und die geringe Luftfeuchtigkeit in Flugzeugen den Geschmackssinn beeinflussen können. Unter diesen Bedingungen nehmen die Geschmacksknospen die Geschmacksrichtungen salzig und umami intensiver wahr, während süße Geschmacksrichtungen abgeschwächt werden. Tomatensaft, der reich an salzigen Umami-Noten ist, profitiert daher von den besonderen Bedingungen in Flughöhe.

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    Die perfekten Snacks zum Tomatensaft im Flugzeug
     

    Überraschenderweise haben viele Passagiere eine besondere Vorliebe für herzhafte Snacks wie pikante Nüsse, die durch den veränderten Luftdruck und die reduzierte Luftfeuchtigkeit einen intensiveren Geschmack entfalten. Auch salzige Käsesorten, die unter den besonderen Bedingungen des Fliegens ihren vollen aromatischen Charakter entfalten, finden großen Anklang.
     

    Darum ist Tomatensaft sogar gesund!

    1. Reich an Antioxidantien:
      Tomatensaft ist eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien, insbesondere Vitamin C und Lycopin. Diese Stoffe helfen, Zellschäden zu minimieren und das Immunsystem zu stärken.

    2. Förderung der Herzgesundheit:
      Die enthaltenen Kalium- und Natriumsalze können den Blutdruck regulieren, was sich positiv auf die Herzgesundheit auswirkt. Außerdem hilft das in Tomatensaft enthaltene Lycopin, den Cholesterinspiegel zu senken.

    3. Flüssigkeitszufuhr und Elektrolyte:
      In der trockenen Luft eines Flugzeugs kann die Flüssigkeitszufuhr von großer Bedeutung sein. Tomatensaft, der zu einem großen Teil aus Wasser besteht, trägt zur Hydratation bei und versorgt den Körper mit wichtigen Elektrolyten.

    4. Unterstützung der Verdauung:
      Der hohe Ballaststoffgehalt von Tomaten kann die Verdauung fördern und Verstopfung vorbeugen. Dies ist besonders bei langen Flugreisen von Vorteil, um Unannehmlichkeiten zu vermeiden.

    Guten Flug und wohl bekommt's!

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    Fliegen kann für manche Menschen unangenehm sein, besonders wenn es um den Druck auf den Ohren geht. Während des Fluges kann sich der Druck in der Kabine schnell ändern und sogar Schmerzen in den Ohren verursachen. Zum Glück gibt es Möglichkeiten, die Ohren während des Fluges zu schützen und unangenehme Empfindungen zu vermeiden. Wir zeigen dir, welche das sind! Kurz gesagt: Ja, es ist ratsam, Maßnahmen während des Fluges zu ergreifen! Beim Fliegen ist es wichtig zu wissen, dass sich der Luftdruck während des Fluges ändert. Diese Veränderung kann sich auf die Ohren auswirken. In großen Höhen kann es zu einem Druckunterschied zwischen dem Inneren des Ohres und der umgebenden Atmosphäre kommen. Wenn du bereits Probleme mit deinen Ohren hast, kann es ratsam sein, vor dem Flug eine:n Arzt:in aufzusuchen, um deine Bedenken zu besprechen und Ratschläge für einen angenehmen Flug zu erhalten. 6 Tipps zum Schutz der Ohren beim Fliegen Kauen oder Schlucken: Das Kauen von Kaugummi, Essen oder Trinken während des Fluges ist eine einfache und wirksame Möglichkeit, den Druckausgleich in den Ohren zu unterstützen. Durch das Schlucken öffnet sich die Ohrtrompete, die das Mittelohr mit dem Nasen-Rachen-Raum verbindet. Dadurch kann die Luft in den Ohren entweichen und der Druck wird ausgeglichen.  Gähnen: Gähnen ist eine weitere Möglichkeit, den Druckausgleich im Ohr zu unterstützen. Beim Gähnen öffnet sich auch die Eustachische Röhre, wodurch die Luft im Mittelohr ausgetauscht und der Druck reguliert wird. Wenn man das Bedürfnis hat zu gähnen, sollte man es ruhig tun, denn es kann helfen, unangenehme Ohrenbeschwerden zu vermeiden. Nasenspray: Bei Schnupfen oder verstopfter Nase vor dem Flug kann ein abschwellendes Nasenspray* helfen. Das Nasenspray kann die Schleimhäute abschwellen lassen und den Druckausgleich erleichtern. Achte jedoch darauf, dass du das Nasenspray entsprechend den Anweisungen des Herstellers verwendest und frage im Zweifelsfall deine:n Arzt:in. Ohrstöpsel: Spezielle Flugohrstöpsel* können den Druckausgleich erleichtern und gleichzeitig den Lärmpegel in der Kabine reduzieren. Diese Ohrstöpsel sind so konzipiert, dass sie den Druck auf die Ohren reduzieren und die unangenehmen Auswirkungen schneller Druckveränderungen minimieren. Es wird empfohlen, qualitativ hochwertige Gehörschutzstöpsel zu verwenden und sie richtig anzulegen, um ihre Wirksamkeit zu maximieren. Techniken zum Druckausgleich: Eine beliebte Technik ist das Zuhalten der Nase und das sanfte Ausatmen durch die Nase. Dadurch entsteht ein leichter Druck im Nasen-Rachenraum, der den Druck in den Ohren ausgleicht. Man kann auch versuchen, den Mund geschlossen zu halten und gleichzeitig auszuatmen, um den Druck zu regulieren. Fliegen mit Kindern: Wer mit Kleinkindern fliegt, sollte ihnen ein Fläschchen* oder einen Schnuller* geben, um das Kauen und Schlucken zu fördern und den Druckausgleich zu unterstützen. Babys und Kleinkinder reagieren besonders empfindlich auf Druckveränderungen, da ihre Ohrtrompete noch nicht voll entwickelt ist. Das Saugen an einer Flasche oder einem Schnuller hilft eventuelle Beschwerden zu lindern. *Affiliate-Link