Hier kommt eine ganz einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung für den perfekten Biskuitboden. Kein Scherz! Dieser Buskuitboden ist unfassbar fluffig und geht im Ofen gut hoch. Das Geheimnis: Unser Rezept verbindet gleich zwei Herstellungsarten für Biskuitboden und sorgt damit für einen superweiches Ergebnis. Überzeuge dich selbst. Hier kommt das Grundrezept für den fluffigsten Biskuitboden der Welt:   Zutaten: 5 Eier (Zimmertemperatur) 130 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 80 g Mehl 45 g Speisestärke 1/2 Pck. Backpulver Zubereitung: Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Springform* (Durchmesser 26 cm) mit Backpapier auslegen. Eier trennen und Eiweiß mit 100 g Zucker steif schlagen. Das Eigelb mit 3 EL heißem Wasser verrühren, den restlichen Zucker und Vanillinzucker hinzufügen und mit einem Handmixer* oder einer Küchenmaschine* mindestens 8 Minuten schlagen, bis eine helle und cremige Masse entsteht. Danach Eiweiß vorsichtig unter die Eigelbmasse heben. Mehl mit Speisestärke und Backpulver vermischen, mit einem Sieb* über die Ei-Masse sieben und vorsichtig unterheben. Den Teig in eine ungefettete (!) Springform geben und im vorgeheizten Ofen circa 20 Minuten goldgelb backen. In jedem Fall ist die Stäbchenprobe zu empfehlen.  Teig aus dem Ofen nehmen und vor dem Weiterverarbeiten gut auskühlen lassen. Tipp: Nun kannst du alles Mögliche aus dem Teig machen. Eine Biskuitrolle, eine Motiv-Torte oder auch einen Naked Cake. Deiner Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. * Affiliate-Link

Muffins eignen sich perfekt für jede Gelegenheit - ob als Frühstückchen, Kaffeebegleiter oder leckerer Nachtisch, die kleinen Küchlein einfach passen immer. Doch leider hat man nicht immer alle Zutaten zu Hause. Deshalb kommt hier das schnellste und einfachste Grundrezept aus nur 3 Zutaten, welches du immer nach Belieben pimpen kannst. 12er Muffinblech - direkt bei Amazon  bestellen* Kochbuch: Eine Muffinform, 50 Rezepte - direkt bei Amazon bestellen*

Bist du schon in Weihnachtsstimmung? Wenn ja, ist unser Rezept genau das richtige für dich. Hier kommt ein blitzschnelles Grundrezept für weihnachtliche Mürbeteigkekse, die im Thermomix zubereitet werden. Die kleinen Köstlichkeiten werden deine Küche in eine festliche Backstube verwandeln und die Herzen deiner Liebsten erwärmen. Weihnachtliche Plätzchenausstecher - direkt bei Amazon bestellen* Kochbuch: Süße Leckereien für die Weihnachtszeit aus dem Thermomix - direkt bei Amazon bestellen* Kochbuch: Himmlische Desserts - Rezepte mit dem Thermomix - direkt bei Amazon* Hier kommt das  Rezept:   Dauer: 30 Minuten Zutaten: 200 g weiche Butter 150 g  Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 330 g Mehl (405) 100 g Speisestärke 1 Ei (Größe M) Kuvertüre Deko, zum Verzieren Zubereitung: Den Backofen auf 165 Grad Umluft vorheizen. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 4 Minuten auf der Teigstufe durchkneten lassen. Dabei zwischendurch den Deckel öffnen und den Teig runterschieben.  Teig aus dem Mixtopf nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Kugel formen, mit einem Teigroller ausrollen und sofort mit Plätzchenformen ausstechen. Mixtopf spülen. Teigroller - direkt bei Amazon bestellen* Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und für circa 10 Minuten im Ofen backen. Wiederverwendbares Backpapier - direkt bei Amazon bestellen* Plätzchen herausnehmen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Kuvertüre in Stücken in den Mixtopf geben und auf Stufe 10 verpulvern. Dann bei 50 Grad auf Stufe 1 im Mixtopf schmezen lassen. Kuvertüre in eine Schüssel geben und die Plätzchen sofort damit bestreichen. Abschließend mit Deko deiner Wahl bestreuen. Weihnachtliche Zuckerdekor - direkt bei Amazon bestellen* * Affiliate-Link

Hierfür hast du eigentlich immer alles zu Hause und schnell und einfach gemacht ist er auch noch: Unser genialer und blitzschneller Grundteig für Pizza. So machst du Freunde und Familie in Windeseile happy und satt.  Pizzastein für den Backofen - direkt bei Amazon bestellen* Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen* Hier kommt das Rezept: Dauer: 60 Minuten Zutaten: 220 ml Wasser 30 ml Olivenöl 1 TL Zucker 1/2 Würfel Hefe 400 g Mehl (idealerweise Typ 505) 1 TL Salz