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Perfektes Rezept für Gin-Fans: Weihnachtlicher Glüh-Gin

23.11.2023 um 09:00 Uhr
    Zwei Gläser gefüllt mit orangem Inhalt und garniert mit einer Apfelscheibe und Sternanis in weihnachtlicher Umgebung. | © Getty Images / Alexandr Kolesnikov Wohlig warm wird einem um das Herz, wenn man den köstlichen Glüh-Gin in den Händen hält. | ©Getty Images / Alexandr Kolesnikov

    Endlich sind sie wieder da: Die Weihnachtsmärkte. Ein Klassiker, der bei keinem Weihnachtsmarkt-Besuch fehlen darf, ist der Glühwein. Wer aber mal etwas ganz anderes probieren möchte, sollte den diesjährigen Winter-Trend - den Glüh-Gin - testen. So holst du dir den Weihnachtsmarkt zu dir nach Hause.

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    Hier kommt das perfekte Rezept für kalte Tage:

     

    Dauer: 25 Minuten

    Zutaten für 4 Portionen:

    • 100 ml Gin
    • 400 ml Apfelsaft
    • 400 ml frisch gepresster Orangensaft
    • 5 Stangen Zimt
    • 6 Nelken
    • 4 Sternanis

    Zubereitung:

    Orangen halbieren, auspressen und den Saft auffangen. Saft einmal durch ein Sieb* füllen, damit die Fruchtstücke aufgefangen werden.

    Apfelsaft mit Orangensaft und Zimt, Nelken und Sternanis in einen Topf erhitzen.

    Alles für circa 15 - 20 Minuten bei mittlerer Temperatur köcheln lassen aber nicht (!) kochen.

    Saft vom Herd nehmen und Gin hinzufügen. Gewürze mit einem Sieb herausfischen.

    Glüh-Gin auf vier Gläser* verteilen.

    Tipp: Du kannst die Gläser auch gerne mit frischen Orangen- oder Apfelscheiben und Sternanis dekorieren.

    Übrigens: Wer den Drink schon fertig gemixt genießen möchte, kann auf einen fertigen Glüh-Gin zurückgreifen. Und wer es lieber ganz alkohlfrei mag, lässt den Gin einfach weg, oder kauft eine alkohlfreie Variante.

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    Passend zu Glüh-Gin - Bratapfel mit Vanillesauce:

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