Wieder einmal zu viele Äpfel eingekauft? Dann wird es höchste Zeit für diesen Dessert-Klassiker: Den Apple Crumble von Oma. Zubereitet im Thermomix, damit der Genuss ohne viel Aufwand auf den Tisch kommt.
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Dauer: circa 45 Minuten
Zutaten:
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Äpfel in den Thermomix geben, 50 g Zucker und Zimt hinzufügen und bei 100 Grad auf Stufe 1 für 10 Minuten köcheln lassen. Die Äpfel sollten weich und leicht karamellisiert sein.
Apfelmasse herausnehmen und dann Mehl, restlichen Zucker, Butter und eine Prise Salz in den Thermomix geben. Thermomix einige Male pulsieren, bis die Mischung krümelig wird.
Äpfel gleichmäßig in einer Auflaufform verteilen und den Teig über die Äpfel krümmeln.
Dessert im vorgeheizten Ofen für circa 20 - 25 Minuten goldbraun backen.
Den Apple Crumble heiß und mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne servieren.
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