Unterschätzte Küchenhilfe? So hart trifft es die Schnibbel-Hilfe bei „Das perfekte Dinner“

Fünf Hobbyköche aus Hamburg treten im Wettkampf um das beste Drei-Gänge-Menü gegeneinander an. An Tag eins darf Kandidatin Lena (31) ihre Gäste bewirten.

Über ihre Teilnahme beim „Perfekten Dinner“ freut sich die erste Kandidatin der Woche besonders: Als frischgebackene Mama bekommt Lena so ein wenig Abwechslung in ihren Alltag. Dass sie gut kochen kann, kann Ehemann Thore nur bestätigen: „Tatsächlich ist sie die beste Köchin, die ich kenne...Da kann man sich auf jeden Fall auf etwas freuen.“

In diesem Fall werden das die bis dato noch unbekannten Gäste sein. Ihr Menü hat Lena unter das Motto „Würze der Erde trifft Frische“ gestellt. „Ich habe ein bisschen überlegt, was als Titel zu meinen Speisen passt. Und da kam das bei raus“, erklärt die Gastgeberin schmunzelnd. Unterstützung bei den Vorbereitungen bekommt Lena von ihrem Mann – und die haben es in sich.

„Man belächelt die sogenannten Schnibbel-Hilfen immer, aber sie sind doch recht wichtig“

Für die Soße zum Hauptgang müssen Schalotten, Sellerie, Lauch und Karotten geschnitten werden. Außerdem Topinambur, Rosenkohl und Knoblauch. Schnibbel-Hilfe zu sein ist definitiv „kein Job für Luschen“, wie der Sprecher betont. „Mir war das vorher auch nicht so bewusst. Man belächelt die sogenannten Schnibbel-Hilfen immer, aber sie sind doch recht wichtig. Es muss ja sauber gemacht werden und man muss natürlich auch in der Zeit bleiben. 

Das haben wir ja eben auch schon gehört, da kriegt man dann auch schnell mal eine Ansage, wo denn der Rest bleibt“, gesteht Thore und bezieht sich damit auf Lenas vorausgegangene Anweisung, das Gemüse schneller fertig zu schneiden. Immerhin können die beiden gut als Team in der Küche arbeiten. Ob sich die Mühe gelohnt hat, bewerten später die Gäste...

„Das perfekte Dinner“: montags bis freitags um 19 Uhr bei Vox und RTL +