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Fünf gastronomische Denker von verschiedenen Kontinenten gründen ihre Kunst auf die Ökosysteme ihrer jeweiligen Region und denken über die Zukunft des Essens nach. Ob in den Reisfeldern Chinas, in den grünen Tälern des Baskenlands, unter den Kokospalmen Benins, in der tasmanischen Prärie oder unter den Mammutbäumen Kaliforniens, stets muss sich die naturbewusste Küche die gleichen Fragen stellen nach Erzeugung und Zubereitungsweise der verwendeten Lebensmittel.
Genre
Alternative Sendeplätze
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Do30.06.
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16:25bis 16:50
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In Tasmanien mit Luke Burgess (Staffel: 1 | Folge: 2)Gourmetreportage F 2011
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Do30.06.
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16:25bis 16:50
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In Tasmanien mit Luke Burgess (Staffel: 1 | Folge: 2)Gourmetreportage F 2011
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Do30.06.
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16:50bis 17:20
- Genre
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In Benin mit Godfrey Nzamujo (Staffel: 1 | Folge: 3)Gourmetreportage F 2012
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Do30.06.
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16:50bis 17:20
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In Benin mit Godfrey Nzamujo (Staffel: 1 | Folge: 3)Gourmetreportage F 2012
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Sa02.07.
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20:00bis 20:30
- Genre
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In China mit Dai Jianjun (Staffel: 1 | Folge: 4)Gourmetreportage F 2012
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Sa02.07.
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20:00bis 20:30
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In China mit Dai Jianjun (Staffel: 1 | Folge: 4)Gourmetreportage F 2012
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Sa02.07.
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20:30bis 21:00
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In Kalifornien mit David Kinch (Staffel: 1 | Folge: 5)Gourmetreportage F 2012
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Sa02.07.
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20:30bis 21:00
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In Kalifornien mit David Kinch (Staffel: 1 | Folge: 5)Gourmetreportage F 2012
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So03.07.
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06:00bis 06:30
- Genre
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In China mit Dai Jianjun (Staffel: 1 | Folge: 4)Gourmetreportage F 2012
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So03.07.
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06:00bis 06:30
- Genre
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In China mit Dai Jianjun (Staffel: 1 | Folge: 4)Gourmetreportage F 2012
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So03.07.
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06:30bis 07:00
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In Kalifornien mit David Kinch (Staffel: 1 | Folge: 5)Gourmetreportage F 2012
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So03.07.
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06:30bis 07:00
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In Kalifornien mit David Kinch (Staffel: 1 | Folge: 5)Gourmetreportage F 2012
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So03.07.
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11:35bis 12:05
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In China mit Dai Jianjun (Staffel: 1 | Folge: 4)Gourmetreportage F 2012
weitere Beteiligte
Regie | Philippe Allante |
Drehbuch | Philippe Allante |