Sendungsinfo
Mi / 11:25 - 11:50 / BonGusto

Zu Tisch ...

Karelien

Reise-und Kochmagazin / D | F 2016

Beschreibung

Zum Serienprofil

Karelien - In Karelien sind Schmorgerichte aus dem Holzofen sehr bliebt. Der Keramiker Roman Leontjew stellt die Tontöpfe her, in denen diese Gerichte gekocht werden. Seine Frau Elena bereitet einen Schmortopf mit Graupen und eingelegten Pilzen zu. Weitere Spezialitäten sind Kalitki, süße oder herzhafte Teigtaschen aus Roggenmehl, die in Karelien zu jedem Fest gehören, sowie Kalakukko, Fisch im Brotteig.

Crew

  • Regie
    Hanna Leißner

Alternative Sendeplätze

Mi / 11:25 / BonGusto HD

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Sa / 17:55 / BonGusto

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Sa / 17:55 / BonGusto HD

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Mi / 23:45 / BonGusto

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Mi / 23:45 / BonGusto HD

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So / 18:25 / Arte

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