14:30 - 15:05
BonGusto
NZZ Format
Reportagereihe • CH, D 2012 • 35 Minuten
Beschreibung
Ferran Adrià wurde mehrmals zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat die moderne Kochkunst revolutioniert. Nathan Myhrvold hat ein grundlegendes Werk zur modernen Küche geschrieben. Bei San Sebastian, nicht unweit der Küste, im baskischen Hochland findet man das drittbeste Restaurant der Welt. Andoni Luis Aduriz gilt einer als der ganz Grossen der Kochkunst und wirkt im "Mugaritz".
Darsteller
Crew
- Regie:Gerti Maader
Weitere Folgen
| 28. March | 06:50 | BonGusto | NZZ Format (Folge: 52) Dokumentation CH, D |
| 28. March | 09:00 | BonGusto | NZZ Format Dokumentation CH, D |
| 28. March | 14:30 | BonGusto | NZZ Format (Folge: 85) Dokumentation CH, D |
| 28. March | 23:30 | BonGusto | NZZ Format (Folge: 54) Dokumentation CH, D |
| 29. March | 07:05 | BonGusto | NZZ Format (Folge: 63) Dokumentation CH, D |
Folgesendung
15:05 / BonGusto
Meine Familie & Ich TV: Gastspiel
mit Frauke Weissang
30 Minuten
