James Martins kulinarisches Amerika

New Orleans - James Martin fährt in einem Pontiac aus den 1970er Jahren nach New Orleans, die Stadt, die als "The Big Easy" bekannt ist. Hier probiert er lokale Spezialitäten wie das Po Boy Sandwich. Danach darf er auf einem Balkon im Zentrum des französischen Viertels kochen und einen lokalen Cocktail genießen.