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Die jüngste Müllerin Hessens

Magazin / D 2018

Beschreibung

Die jüngste Müllerin Hessens - Es klappert die Mühle an der Schwarza, und das bereits seit dem Jahr 1502. So lange ist die "Stegmühle" in Hainzell, einem Ortsteil von Hosenfeld westlich von Fulda, bereits in Familienbesitz - und sie ist immer noch in Betrieb. Sandra Kaub hat die historische Getreidemühle zu Beginn des Jahres von ihrem Vater, dem Müllermeister Hugo Schnabel, übernommen. Damit führt die Rechtsanwalts- und Notarfachangestellte gemeinsam mit Ehemann Andreas die Familien-Tradition im Nebenerwerb fort. Herkules-Moderatorin Susanne Barfuß besucht Hessens jüngste Mühlen-Betreiberin und lässt sich von ihr in das Müller-Handwerk einweisen. Dabei wird sie auch Roggen von Andreas Hahner aus Künzell zu Mehl mahlen. Mit ihm - der Bauer und Bäcker zugleich ist - backt sie köstliches Roggenbrot im Steinofen. Vom Feld bis auf den Teller, vom Korn bis zum Brot: Herkules serviert osthessische Tradition ofenwarm!

Crew

  • Moderation
    Susanne Barfuß

Alternative Sendeplätze

Mo / 11:05 / HR

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Die jüngste Müllerin Hessens