Sendungsinfo
Mi / 19:45 - 20:15 / BonGusto HD

Gipfel der Genüsse

Die Haute-Maurienne in den französischen Westalpen

Dokureihe / D 2008 / Staffel 1, Folge: 7

Beschreibung

Zum Serienprofil

Die Haute-Maurienne in den französischen Westalpen - Vier Monate im Jahr lebt die Familie Bantin auf einer alten Almhütte aus dem 17. Jahrhundert. Die Bantins gehören zu den wenigen Übriggebliebenen, die auf 2000 Meter eine Käsespezialität herstellen, nach der sich Gourmets von Paris bis Tokio die Finger lecken: den ¿Bleu de Termignon¿. Nussig, süß-säuerlich, fruchtig und nach windumwehten Alpenblumen soll er schmecken. Käsekenner können geradezu poetisch werden, wenn sie von ihm schwärmen.

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Die Haute-Maurienne in den französischen Westalpen

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Die Haute-Maurienne in den französischen Westalpen

Do / 21:35 / BonGusto

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Die Haute-Maurienne in den französischen Westalpen

So / 21:20 / BonGusto

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