Sendungsinfo
Mi / 17:10 - 17:40 / Arte
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Die Seele des Essens

Fladenbrot weltweit

Dokureihe / D 2017

Beschreibung

Fladenbrot weltweit - Susanne hat ihren Bürojob an den Nagel gehängt und verkauft in ihrem Laden in Lappland Produkte der Samen. In Handarbeit stellt sie Gáhkko her, ein traditionelles Fladenbrot. Neugierig auf andere Kulturen, reiste Susanne nach Indien, wo sie Julie kennenlernte. In ihrer Backstube macht Julie Chapati, die indische Version des Gebäcks. Die beiden Frauen versuchten, ein Crossover-Fladenbrot zu backen.

Crew

  • Regie
    Clio Sozzani
  •  
    Claudia Palazzi

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