Sendungsinfo
Mi / 18:25 - 19:00 / WELT

Die Foodtruckerin - Es gibt Pfälzer Bratwurst und Saumagen-Burger!

Es gibt Pfälzer Bratwurst und Saumagen-Burger!

Reise-und Kochmagazin / D 2019

Beschreibung

Es gibt Pfälzer Bratwurst und Saumagen-Burger! - In der Nähe von Erlangen besucht Felicitas den Europameister für original Fränkische Bratwurst. Jürgen Reck zeigt ihr, wie das Schwein zur Bratwurst wird. Zum fertigen Produkt macht sie einen fränkischen Kartoffelsalat à la Oma. Klares Urteil des Wurst-Profis: "Saulecker!" Bei den Pfälzer Metzgerbrüdern Hepp lernt die Foodtruckerin, wie man einen authentischen Saumagen herstellt.

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