Sendungsinfo
Mi / 10:05 - 10:35 / BonGusto HD

Caffee & Chocolade

Wie entsteht Geschmack?

Magazin / D 2009

Beschreibung

Wie entsteht Geschmack? - Das Technologie-Transferzentrum Bremerhaven führt seit Jahren Studien zu Sensorik und Geschmack durch. Dabei wurde immer wieder Kaffee und Schokolade untersucht. Heute klärt Michael Gliss mit seinem Gast Dr. Mark Lohmann die Frage: Wie muss eine gute Schokolade schmecken?

Crew

  • Gast
    Michael Gliss

Alternative Sendeplätze

Mi / 10:05 / BonGusto

Caffee & Chocolade

Wie entsteht Geschmack?

Fr / 00:15 / BonGusto

Caffee & Chocolade

Wie entsteht Geschmack?

Fr / 00:15 / BonGusto HD

Caffee & Chocolade

Wie entsteht Geschmack?

Mo / 09:40 / BonGusto

Caffee & Chocolade

Wie entsteht Geschmack?

Mo / 09:40 / BonGusto HD

Caffee & Chocolade

Wie entsteht Geschmack?

Mi / 04:15 / BonGusto

Caffee & Chocolade

Wie entsteht Geschmack?

Mi / 04:15 / BonGusto HD

Caffee & Chocolade

Wie entsteht Geschmack?