00:35 - 01:35
Servus TV

Alles außer Schnitzel!

Dokumentation • A 2021 • 60 Minuten

    Beschreibung

    Gutes Essen hat in Österreich schon immer Tradition und Kochen liegt mehr als je im Trend. Aber die Essgewohnheiten entwickeln sich weiter - vor allem auch dank experimentierfreudiger Pioniere, die sich nicht davor scheuen, neue Gerichte und Zubereitungsmethoden auszuprobieren und dabei auch gerne abseits bekannter kulinarischer Pfade exotische Geschmacksrichtungen suchen. Sie kreieren neue Rezepte, entdecken alte Traditionen wieder neu und sorgen dafür, dass in Österreichs Küchen kein Stillstand herrscht. Egal ob "Grillen ohne Grill" bei Grill-Landesmeister Wolfang Arndt, Bratwürste aus Kräuterseitlingen aus dem Hause Neuburger, Weinbergschnecken von Christian Janisch oder 3kg Zitronen aus Kärnten von Michael Ceron - hier wird wirklich alles ausprobiert, was schlussendlich am Teller landen könnte.

    Darsteller

    Crew
    • Kamera:
      Markus Wastl
    • Schnitt:
      Dirk Teubler
    Schauspieler
    • Thomas Kamenar
      Schauspieler:
      Thomas Kamenar, Björn Thönicke-Frenkenberger
    • Björn Thönicke-Frenkenberger
      Schauspieler:
      Thomas Kamenar, Björn Thönicke-Frenkenberger

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Alles außer Schnitzel!
    Ausstrahlung:
    Freitag 12:07-01:07

    Folgesendung

    01:35 / Servus TV

    Kabarett am Freitag

    Martina Schwarzmann - Wer Glück hat kommt!
    70 Minuten • Folge 19
    zur Folgesendung