Kulinarische Schätze aus Holstein - In den Norden zu Marisa Marquardt geht die dritte Reise. Die Schleswig-Holsteinerin hat in den Hof der Familie Marquardt eingeheiratet, auf dem die Wagyu-Rinder mit ihrem besonderen Fleisch gezüchtet werden. Als Fleisch-Liebhaberin verarbeitet Marisa ihr Rindfleisch natürlich ins Landmenü. Es gibt Wagyu-Schmalz, Krabben und Katenschinken auf Brot und Wagyu-Heubraten und als Nachspeise Omas Fliederbeerensuppe.