Sendungsinfo
Mi / 08:05 / BonGusto HD

Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch

Fast Zuhause

Reise-und Kochmagazin / N 2011

Beschreibung

Fast Zuhause - Andreas nimmt uns mit zu seiner Farm im Süden Norwegens - "Unkraut und Rindfleisch" stehen heute auf seiner Speisekarte. Zusammen mit dem britischen Kräuterexperten Miles Irving macht Andreas sich auf die Suche nach frischen Wildkräutern. Mit diesen Kräutern und Rindfleisch aus der Region kreiert Andreas unter anderem ein raffiniertes Carpaccio sowie gegrilltes Rinderfilet mit Waldsalat.

Crew

  • Moderation
    Andreas Viestad

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