Sendungsinfo
Mo / 07:10 / BonGusto HD

Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch

Die Mutter der Erfindung

Reise-und Kochmagazin / N 2011

Beschreibung

Die Mutter der Erfindung - Andreas verschlägt es in das Hochland Norwegens, wo der Überlebenskampf gegen die karge Landschaft zu zahlreichen wahrhaft delikaten Erfindungen geführt hat. Inspiriert durch die Geschichte zeigt Andreas uns die Zubereitung von hausgemachtem Joghurt und einem sahnigen Käse gefolgt von einem sehr schnellen Gravlax und einer sehr langsam gegartem zarten Lammkeule mit Püree aus Wurzelgemüse.

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Mi / 06:45 / BonGusto

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Die Mutter der Erfindung

Mi / 06:45 / BonGusto HD

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Mo / 02:50 / BonGusto

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Mo / 02:50 / BonGusto HD

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Mo / 07:10 / BonGusto

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Die Mutter der Erfindung

Fr / 06:20 / BonGusto

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Fr / 06:20 / BonGusto HD

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